【ポテ活もどき】4505 chicharrones（Classic Chili & Salt）って〇の皮！？実食レポート

こんにちは。ベイエリア在住のmaruです。

ポテ活記録のはずが、食べてびっくりポテトじゃない！となってしまったチップスの活動の記録をお伝えしようと思います。（おっちょこちょいです）今回はパッケージがオシャレな4505 chicharronesについてレポートします。

“Chicharron” はスペイン語で「豚の皮」（単数形）という意味で、豚の皮を揚げたスナックのことを指します。今回のパッケージに書いてある chicharrones の発音は”CHEE-cha-roe-nays” らしいです（これ誰の得になる情報？）。（公式HPでの記載はこちら）これ普通にポテチと横並びに置いてあったんだがしかし。確かにグルテンフリーのあたりだったけどね！

なんでも、製造元の4505Meat さんはもともとサンフランシスコにある精肉店のようで、4505という名前の由来は、創業者の友人であるシェフへの敬意を表しているそうです。サイトをちょっと読んでみましたが何がどうなると4505になるのか私の貧相な英語知識ではわかりませんでした。ごめんなさい。どなたか教えてください。なにはともあれ、そんな創業者は豚の皮が廃棄になるのは勿体ない！とラードで揚げて販売し始めたそうです。

どんな見た目

いつも陳列棚の端で高級気な雰囲気を醸し出しているスタイリッシュなパッケージ。それが4505chicharrones 。ドキドキしながら開封して一つ取り出すと、ぱっと見は厚揚げを1/4サイズにカットしたもののようにも見えますし、タイ料理に添えてあるエビせんべいのようにも見えます。１つ１つが小さいので味付けの粉がたっぷりまとわりつきますね。

種類

公式サイト（こちら）によると、フレーバーはでもサイトを見ると今回食べたClassic Chili & Salt, Sea Salt, Sea Salt Cracklins, Jalapeno Cheddar, BBQ Seasoned, En Fuego とか Green Chili and Lime Cracklins とかメキシカンな雰囲気がしますね。私の近所ではハバネロチェダーと今回のクラシックチリソルトしかお目にかかったことがありません。メキシカンフレーバーはちょっと興味がありますね・・・　

4505 chicharrones（Classic Chili & Salt）を食べてみた感想

wholefoodsで安売りになっていたため、これはチャンスと完全にジャケ買いしてしまった4505（もはや敬称略）。以前から気になっていたためフレーバーの確認だけして買って、食べて、「これなんや」となって初めて原材料を確認しました。味はchiliと書いてありますがそれほど辛いことはありません。ちょっと塩味強いな、ビールに合いそう、くらいの印象です。冒頭にも書きましたが、食べた食感はとてもエアリーでカリカリ。ぱっと見はまるでエスニック料理のえびせんべい。そして期待以上に油っこい感じです。笑。豚に特有の臭み、みたいなものはないのですが、不思議な風味があるので正直好き嫌いが分かれるかと思います。個人的にはおつまみとして食べるか、エスニック料理のトッピングにすると使いやすいかなと思いました。

栄養表示

栄養価の表示は14g（14枚）あたり80kcal、ナトリウム140mg（食塩として0.36g）、脂質6gとのこと。個人的な見解ですが、ここで重要なのはそもそも14gあたりってところですね。ハイカロリー・塩分多めな感は否めません。だって豚さんだもの。炭水化物は０だそうですよ。（なんのフォロー）

どこで買えるの？

今回はWholeFoodsで購入しましたが、スプラウツファーマーズマーケットでも見かけたことがあります。HP上でも購入は出来ます（Amazonさんにリンクしていました）が、定価はポテチと比べたら高めに設定してあると思います。各グローサリーストアのディールを確認したり、さらにキャッシュバックサイト等を活用してお得に購入するのをおすすめします。